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mar. 16 avril 2019 Livres

Régalade au potager

Avec Laurence Leconte, l’art s’invite dans les assiettes et dans les livres de recettes.

Aujourd’hui, la cuisine devient synonyme d’art. Les grands chefs ne conçoivent plus une assiette sans recherche esthétique et graphique, sans harmonie des couleurs et des textures. Dans la réédition au format A5 du livre Régalade au potager (éd. Le fin mot de l’histoire) de Laurence Leconte, les nouvelles illustrations au pastel sec remplacent les images de l’ouvrage précédent et viennent sublimer le goût des recettes mettant en valeur toutes sortes de légumes. Le mariage des couleurs, comme ces carottes aux fanes vert vif ou ces aubergines d’un violet profond sur fond bleu clair, donneront sûrement envie aux lecteurs de croquer ces légumes dessinés qui font d’ailleurs l’objet d’une exposition intitulée “Bouquets de légumes” à découvrir au Plan B à La
Turballe jusqu’à fin avril.

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