Cinéma # Cinéville

Pauvres Poulets

(Allemagne, France, Ghana,Pays-Bas, Lettonie 2018) documentaire de Jens Niehuss et Simone Bogner.
Durée : 1h15.

Nous consommons en moyenne 230 œufs par an. Malgré un intérêt déclaré pour le bien-être animal, un grand nombre de personnes optent pour des œufs à bas prix. Plus de 90 % des œufs consommés en France et en Allemagne proviennent d’élevages intensifs. L’élevage intensif peut se faire en cage, au sol (dans des hangars sans accès à l’extérieur), mais aussi en plein air et même être certifié bio. En France, l’élevage en cage – officiellement banni depuis 2012 par Bruxelles – représente encore 69 % de la production, et les conditions d’élevage au sol, polluant et peu respectueux des gallinacés, ne sont guère plus enviables…