Salon du champignon

Par Jean Pierre Volpi le jeudi 29 octobre 2015

  Une exposition remarquable  pour une initiation à la mycologie.  La grande diversité des espèces présentées ainsi que les informations  fournies  au gré de la visite participent  à la connaissance des champignons.  Qu'ils soient beaux ou laids, ils n'en demeurent pas moins toxiques ou comestibles nous invitant à une grande prudence.

 On apprend aussi que le champignon comestible est plus condiment que  nourriture et qu'il sera d'autant plus apprécié pour son arôme que par sa valeur nutritive , il sera donc consommé en petite quantité; pour le plaisir gustatif. 

 Un jardin ,  une pinède,  des décors réalisés par les organisateurs afin de  visualiser  les champignons  dans un milieu qui leur est propre,  donne de la vie à cette exposition.

 

Jean-Pierre

 
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